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sábado, 12 de agosto de 2017
sexta-feira, 23 de junho de 2017
Véspera de São João é dia de festa com muito forró e muita quadrilha regada de muita comida de milho nesta noite de 23 de junho em todo o país
Dia de São
João
Dia de São João
O Dia de São João é comemorado anualmente em 24
de junho
São João é conhecido como o "Santo Festeiro”,
e nesse dia são realizadas muitas festas, conhecidas popularmente como Festas
Juninas, comemorações marcadas por danças e pratos típicos.
Alguns símbolos bastante conhecidos nas celebrações
são a fogueira, o mastro, os fogos, a capelinha, a palha, o manjericão, entre
outros.
Existem duas possíveis explicações para a origem do termo Festa Junina: pelo
fato das comemorações ocorreram durante o mês de junho e, segundo a outra
teoria, seria uma homenagem direta a São João. No princípio, em alguns países
da Europa, a festividade era chamada de Festa Joanina.
Origem do Dia de
São João
O Dia de São João é celebrado em 24 de junho por
ser a data tradicionalmente atribuída ao seu nascimento.
São João é considerado o santo mais próximo de
Cristo, pois além de ser seu parente de sangue, Jesus foi batizado por João nas
margens do rio Jordão.
A Festa Junina de São João
A Festa Junina de São João
O São João é uma das principais figuras das festas
juninas. O Dia de São João também é marcado pela culinária, com várias comidas
e doces típicos, como:
- rapaduras
- amendoim
- bolo de milho
- cocada
- curau
- canjica
- bolo de macaxeira / mandioca
- paçoca
- pé de moleque
Existem outros pratos que variam de acordo com a
região brasileira em que é celebrado o São João.
Essas iguarias estão quase sempre presentes nas
festas. Cidades do interior do Brasil, em especial, fazem festas mais típicas e
possuem costumes bastante difundidos entre todos os habitantes, diferentemente
do que acontece nas cidades grandes.
O Dia de Santo Antônio e o Dia de São Pedro também fazem parte das
tradicionais Festas Juninas.
Receita de comida
típica para a Festa Junina
Arroz Doce (40 min
/ 6 porções)
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 colher de sopa de manteiga
sem sal
- 1 litro de leite integrada
- 4 canelas em casca
- 1 cravo
- Casca de laranja
- 1/2 de leite condensado
- Pé de moleque
- Paçoquinha
Modo de Preparo:
1. Aqueça o leite e aromatize com as canelas, o
cravo e casca de laranja a gosto.
2. Quando o leite esquentar, reduza o fogo para não
deixar ferver e em outra panela, derreta a manteiga e coloque o arroz.
3. Mexa sem parar um ou 2 minutos em fogo
baixo,quando o grão começar a cozinhar ficará transparente, hora de começar a
adicionar o leite quente bem devagar.
4. Esperando o liquido reduzir para acrescentar a
próxima concha até o arroz ficar al dente.
5. Tire os aromatizantes da panela com o leite e
acrescente o leite condensado, misture bem.
Bolo de Fubá (1
hora / 12 porções)
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 colheres de sopa de
margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de chá de
fermento
Modo de Preparo:
1. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar,
continuar batendo
2. Acrescentar as gemas, a margarina, o leite, a
farinha de trigo e o fubá aos poucos, continuar batendo
3. Colocar por último o fermento e misturar com uma
espátula
4. Coloque a massa em uma forma untada, deixe assar
em forno médio (pré-aquecido) por aproximadamente 30 minutos.
Fonte: Arapiraca Noticias e Fatos Pesquisa
Hoje é dia de fogueira festa e alegria nas quadrilhas, forros juninos regado de muita comida de milho na comemoração da maior festa junina em véspera de São João
Hoje é dia de fogueira festa e alegria nas quadrilhas, forros juninos regado de muita comida de milho na comemoração da maior festa junina em véspera de São João
Aproveitando o nordestino prepara seus pratos típicos baseado em comidas deliciosas de milho como: Canjica, pamonha, milho assado ou cozido na fogueira e ainda aproveita a animação ao som do forro pé de serra acompanhada de quadrilhas regionais.
No ensejo dessa grandiosa noitada de São João como a maior festa nordestina as feiras de milho oferecem o seu maior protagonista para as pessoas se deleitarem do melhor prato típico regional
Fonte: Arapiraca Noticias e Fatos Pesquisa
segunda-feira, 5 de junho de 2017
Com apresentação única no próximo sábado :"Maior Arraia de todo o nordeste" será no Arraiá da Veve no seu 9o ano consecutivo de sucesso na cidade de Penedo
Será no dia 10 de junho a partir das 20 horas até amanhecer o dia no Clube da Paisa em Penedo com direito a Wifi exclusivo e os melhores do forronejo do Brasil : Diego Brava, Felipe Bento, Forrozão Remix e Dj Cabeça
Diego faz o convite...veja o vídeo
sexta-feira, 2 de junho de 2017
Prefeitura divulga resultado preliminar dos arraiás comunitários e quadrilhas estilizadas
Como resultado da comissão julgadora diante dos critérios presentes nos editais, os seguintes arraiás foram contemplados preliminarmente: Arraiá Gonzagão; Arraiá Luar do Sertão; Canarraiá; Arraiá do Pedoca; Arraiá Matuto Macho; Arraiá Baile na Roça; Arraiá Aracajana; Arraiá Jardim das Paineiras; Arraiá Caxi na Roça; Arraiá Balança Mas Não Cai; Arraiá Lengo Tengo; Arraiá Brisa do Lago; Arraiá Vaqueiro Nordestino; e Arraiá Xô Dengue Lengue. Um a menos que o ofertado, já que não houveram mais inscritos (veja aqui).
Eles vão compor a 15ª edição do Concurso de Resgate às Tradições Juninas de Arapiraca, levando os festejos juninos de volta para as ruas da periferia.
Já com relação às quadrilhas estilizadas, as habilitadas preliminarmente foram a Junina Dona Ciça; Canarraiá; Junina Lengo Tengo; e Junina Renascer do Sertão. Também uma a menos que o proposto em edital, pois uma candidata ficou inabilitada (confira aqui).
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